テレビ番組出演 番組出演のお知らせ【NHK徳島 今コレ食べドキ】 6月放送の、NHK徳島 とく6 「今コレ食べドキ」コーナーで 旬のフルーツを使った サッパリスイーツをご紹介します。 今日は1日、撮影でした。 2021.05.17 テレビ番組出演お知らせ
受講生さんのお声 ロール生地がほわほわっ!米粉の絹ロール【アドバンスコース】 オンライン講座のZOOMを使ったレッスン。 アドバンスコースで 米粉の絹ロールをレッスンしています。 2021.05.16 受講生さんのお声
製菓材料 【動画あり】バニラシュガーの作り方 使用ずみバニラビーンズの活用法 使い終わったバニラビーンズ どうされていますか? おすすめは、バニラシュガーです! 2つの作り方を動画でご覧いただけます。 2021.05.10 製菓材料製菓理論動画
お菓子レシピ 【レシピあり動画付き】材料4つ作業5分でできる!苺のミントマリネ 材料4つ作業5分でできる! 『苺のミントマリネ』のレシピを届けします。 シフォンケーキ、パンケーキ スコーンなど、いつものお菓子に添えるだで スイーツを格上げしちゃいましょう! 2021.05.02 お菓子レシピ動画
受講生の質問Q&A お菓子づくりでオーブンを予熱するとき天板は入れる?入れない? お菓子づくりで オーブンを〇℃で予熱すると よくありますが、 その際、天板は入れますか? 外に出しておきますか? 2021.04.22 受講生の質問Q&A製菓理論
受講生さんのお声 自信を持って食べてもらえるお菓子作りに出会えた【受講生さんのお声】 オンライン・ベーシック講座を修了され、 来月からアドバンスコースへ進まれる 受講生さんのお声を紹介します。 2021.04.19 受講生さんのお声
受講生さんのお声 着実に美味しくできるようにマスターできた【受講生さんのお声】 発酵カフェをしたくって、その中で他のお店にはなく美味しいって みんなに思ってもらえる、安心安全な材料で愛情を込めて作ったデザートとして食べてもらえるようにしたい。 2021.04.18 受講生さんのお声