好きを仕事にして幸せになれる？趣味を仕事にできる人の条件とは
2019年8月6日 働き方・生き方
好きな料理やお菓子を生かして、仕事につなげたいけど「仕事になると、楽しめなくなりそうで・・」また、とくもとさんは好きなお菓子が仕事で楽しそうでいいですね。「好きなことを仕事にしたら幸せになれますか？」・・・みたいな内容のご相談を、最近いただくことがありました。そんなわけで今回のテーマは【好きなことを仕事にすること】について趣味を仕事にできる人の条件とか思うことを、書いてみたいと思います。
心躍る体験を届けたい！コラボだからこそ伝えられる内容・空間がある
この夏のスペシャルなコラボイベント！Atelier S Liaison とくもとさとこ×cheerfulfruits 徳元智香による スイーツ×フルーツカッティングをビュッフェスタイルで楽しむレッスンを、エミールカルチャーにて開催しました！
スイーツとフルーツカッティングのコラボレッスンのご案内
スイーツ×フルーツカッティングコラボレッスン！いよいよ日が近づいてきました～！8月4日（日）、エミールカルチャーにて開催です♪Atelier S Liaison とくもとさとこ ×cheerfulfruits 徳元智香による初！のコラボイベント。各講師が、交代でミニレッスンを行ったあとビュッフェを楽める、普段とは違うスペシャルな企画ですよ～！
十分な甘みがありとても美味しかった【ごきげんスイーツ体験レッスンのご感想】
＼十分な甘みがあり、とても美味しかった／ごきげんスイーツ1Day体験レッスンに,、お隣の香川県から、ご参加下さいました！「材料が届くの楽しみなんです！」帰宅されて、すぐに甘味料や材料、道具まで注文されたと、ご連絡を頂きました。
【マンゴーのムース】7月のお菓子講座 in エミールカルチャー
2019年7月15日 お菓子レッスン
7月のお菓子講座（in エミールカルチャー）は「マンゴーの夏ムース」でした。輝く太陽をおもわせる、鮮やかなマンゴーをケーキに仕立てます。甘酸っぱいマンゴーのムースその上にマンゴーとパッションのジュレを流し、ココナッツ風味の生地を合わせた、夏にぴったりのトロピカルなケーキです。
どういった材料を使えば良いか知識が増えた【ごきげんスイーツ体験レッスンのご感想】
2019年7月14日 生徒さんのお声お菓子と健康お菓子と身体について
＼どういった材料を使えば良いか知識が増えた／ごきげんスイーツ1Day体験レッスンに、海外にお住まいのMさんが帰国のタイミングで、ご参加下さいました！ 学ぶこと＝「より自由に生き、自分の選択肢を増やすこと」
初心者でもびっくりするくらい美味しく出来ました【ごきげんスイーツ体験レッスンのご感想】
ごきげんスイーツ1Day体験レッスンを受講されたご感想です。突然ですが皆さん「ブリティッシュ ベイクオフ」という番組をご存知ですか？イギリスで社会現象を巻き起こした、アマチュアの焼き菓子コンテスト番組です！私、全然知らなかったのですが、素人の方がお菓子作りを競う内容で興味をそそられました！
アイスクリームメーカーなしの作り方【ヴィーガンアイスクリーム】レシピと動画
2019年7月2日 動画ごきげんスイーツレシピ
アイスクリームメーカーなしでも作れる！乳製品・卵・白砂糖を使わない！「ヴィーガンアイスクリーム」の作り方です。レシピと動画をお届けします。
中高年のメタボを気にされている方に【ごきげんスイーツ体験レッスンのご感想】
2019年6月25日 生徒さんのお声
＼中高年のメタボを気にされている方のおすすめしたい／ ごきげんスイーツ1Day体験レッスンを 受講された方のご感想です。 こんにちは。 白砂糖を使わない！ 身体に優しい、徳島のケーキ教室 …
ごきげんスイーツ体験レッスンメニュー・プチリニューアルのお知らせ
6月より、ごきげんスイーツ1Day体験レッスンの メニューがリニューアルしています。 レシピは、必要最小限の材料で よりシンプルに作りやすくなりました。 座学は、毎月振り返って 見直し改 …
