レッスンのご案内
平成30年7月
抹茶とグレープフルーツのムース
上品な抹茶ムースと、抹茶風味のスポンジ生地を合わせましたグリーンが見た目にも美しい、初夏にぴったりと爽やかなムースです。
グレープフルーツのほのかな苦味と酸味が、抹茶を引き立てます。
7月12日（木）
AM10：30～（13：30～14：00頃を予定）
受講費 6,500円
開催場所 鳴門市撫養町 チョコレート教室
＊お申込みボタンからレッスンの詳細が確認できます。
お知らせ
2018年4月から、お菓子と料理のサロンより、
チョコレート専門教室として、リニューアルしました。
作って楽しい、贈って喜ばれる。
おうちショコラティエになれる教室。
カカオの香りをかぐだけで、幸せな気分になれる。
誰かに話したくなる、知識を 「知る」
日常の中で 「楽しむ」
あなたの大切な人を、喜ばせるために。
チョコレート専門教室へのリニューアルに伴って、
現在は準備中となります。
詳しいカリキュラム・日程については、
募集開始時にお知らせします。
レッスン開催は、平成30年 秋頃を予定してます。
外部講習のご案内
平成30年7月 お菓子講座
桃とミントのタルト
ジューシーな桃とミントが爽やかに香る、夏のタルトです。
サクサクのタルト生地に、チーズ風味のソースを流し入れ、ベリーやフレッシュミントを加えて焼きあげる、手作りならではの贅沢なタルトです。
7月8日（日）
午前の部 AM10：30～13：30
午後の部 PM14：30～17：30
受講費 レッスン料2,160円 + 材料費3,240円
持ち物 直径15cmのタルトが入る箱、保冷剤（保冷バッグ）、エプロン、お手拭き、筆記用具
申込み＆お問い合わせ先・開催場所
エミールカルチャー＆マルチスペース
TEL／088-637-0241
場所 徳島市庄町1丁目63
*受付開始日は、エミールHP、又はパンフレットでご確認下さい。
平成30年8月 料理教室
夏の特別企画 スリランカのカレー
メニュー
ダールカレー（レンズ豆）
海老のカレー
なすとカシューナッツのカレー
じゃがいものスパイス炒め
ハーブのサンボル
パパダム
ヨーグルトのヤシ蜜がけ
キリテー（スリランカのミルクティー）
数種類のカレーとおかず、ご飯をワンプレートに盛り付けて、混ぜながら楽しむスタイルのカレーです。
香り高いスパイス・ハーブ、ココナッツを使うのが特徴です。辛みはマイルドで、短時間で仕上がります。
8月5日（日）
午前の部 AM10：30～13：30
午後の部 PM14：30～17：30
受講費 レッスン料2,160円 + 材料費3,240円
持ち物 エプロン、お手拭き、筆記用具
申込み＆お問い合わせ先・開催場所
エミールカルチャー＆マルチスペース
TEL／088-637-0241
場所 徳島市庄町1丁目63
*受付開始日は、エミールHP、又はパンフレットでご確認下さい。
平成30年9月 お菓子講座
マドレーヌ
メニュー
フランボワーズ×ローズ マドレーヌ
プレミアムバニラ マドレーヌ
紅茶×あんずジャム入り マドレーヌ
マッシュルーム×ハーブ 塩味マドレーヌ
9月9日（日）
午前の部 AM10：30～13：30
午後の部 PM14：30～17：30
受講費 レッスン料2,160円 + 材料費3,240円
持ち物 マドレーヌが入る箱（スイートタイプ3種類を2個ずつ、計6個お待ち帰り）、エプロン、お手拭き、筆記用具
申込み＆お問い合わせ先・開催場所
エミールカルチャー＆マルチスペース
TEL／088-637-0241
場所 徳島市庄町1丁目63
*受付開始日は、エミールHP、又はパンフレットでご確認下さい。
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