レッスンのご案内
2018年4月より、
チョコレート専門教室としてリニューアル！
レッスン 準備中
～Coming Soon～
＊ボンボン・ショコラコースは、秋スタート予定。
外部講習のご案内
平成30年5月 お菓子講座
３月２２日 AM１０：００～受付開始
小夏のクグロフ
爽やかな小夏の香りが、お口いっぱいに広がります。
小夏の皮で作るコンフィと、小夏のコンフィチュールを生地に加えた、手作りならではの贅沢な焼き菓子です。仕上げに、シャリッとした小夏のグラスをかけて、瑞々しさをプラスします。
5月13日（日）
午前の部 AM10：30～13：30
午後の部 PM14：30～17：30
受講費 レッスン料2,160円 + 材料費3,240円
持ち物 直径15cmのケーキが入る箱、保冷剤、エプロン、お手拭き、筆記用具
申込み＆お問い合わせ先・開催場所
エミールカルチャー＆マルチスペース
TEL／088-637-0241
場所 徳島市庄町1丁目63
平成30年5月 お菓子講座
３月２２日 AM１０：００～受付開始
抹茶とグレープフルーツのムース
上品な抹茶ムースと、抹茶風味のスポンジ生地を合わせましたグリーンが見た目にも美しい、初夏にぴったりと爽やかなムースです。
グレープフルーツのほのかな苦味と酸味が、抹茶を引き立てます。
6月3日（日）
午前の部 AM10：30～13：30
午後の部 PM14：30～17：30
受講費 レッスン料2,160円 + 材料費3,240円
持ち物 直径15cmのケーキが入る箱、保冷剤、エプロン、お手拭き、筆記用具
申込み＆お問い合わせ先・開催場所
エミールカルチャー＆マルチスペース
TEL／088-637-0241
場所 徳島市庄町1丁目63
イベントのお知らせ
1day cafe 開催！
5月20日(日)
「チョコレートの新しい楽しみ方が見つかる1day cafe」
をテーマに開催します。
メニュー
■スイーツ
チョコレートパフェ
ブラジル産のフルーティーなチョコレート×
深煎りブレンドコーヒーを合わせました。
食べすすめるごとに、色んな食感・味わいが変化します。
最後に、パッションフルーツのような、
フルーティーなチョコレートの香りが残ります。
■フード
カカオ味噌 ソースで頂く、ベトナムの生春巻き
カカオニブ入りキャロットラペ
チョコレートは発酵食品。
同じ発酵食品である味噌と合わせた、特製の甘味噌ソースで、
ベトナムの生春巻きをお楽しみください。
■ドリンク
ムレスナティー
チョコレートに合わせた、フレバーティー 2種類
★焼き菓子を販売します！
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