徳島県鳴門市 お菓子教室 白砂糖を使わない!体に優しい素材でつくる、ごきげんスイーツレッスン Atelier S Liaison アトリエ エス リエゾン
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【ごきげんスイーツ】1Day体験レッスン



平成31年 1月・2月のスケジュールが決まりました。

NEW 体験レッスンの受付をスタートします!(先着順)

 

 

外部講習のご案内

平成31年1お菓子講座

【米粉のクッキー缶】 

 

サクサク、ザクッ、ポリポリ。米粉ならではの食感と味わいをお楽しみ下さい。
グルテンを含まないから小麦アレルギーの方にも安心です。手軽で、誰も簡単に作れる6種類のクッキーを集めました。
丸める、型抜き、絞るなど成形のバリエーションを学びます。
 

1日13日(日)
① 10:30~13:30 ②14:30~17:30

お申込み開始 12月21日午前10時スタート

申込み先・開催場所 (受付はまだ始まっていません)
エミールカルチャー&マルチスペース

 

平成31年2月 お菓子講座

【ボンボンショコラ】

 
バレンタインに大切な人へプレゼントしたい、見た目も味も本格派のボンボンショコラです。手作りの滑らかな口溶けをお楽しみ下さい。
 
トリュフボール ラズベリー&ペッパー
ラズベリーのガナッシュをチョコレートでコーティングし、キュートなピンク色に仕上げます。
 
ガナッシュ・ナチュール
口溶けの良いガナッシュを、スイートチョコレートでコーティングします。仕上げ方法のバリエーションもご紹介します。

 

お申込み開始 12月21日午前10時スタート

2月日10日(日)
③ 10:30~13:30 ②14:30~17:30

 

申込み先・開催場所(受付はまだ始まっていません)
エミールカルチャー&マルチスペース

 

平成31年3月 お菓子講座

ルビーチョコレートとベリーのスフレロール

 

天然のピンク色をしたルビーチョコレートのクリームと、ベリーのジュレを巻き込みます。しっとりと適度な弾力があり、割れないスフレ生地の作り方。美しい巻き方をマスターしましょう。

お申込み開始 12月21日午前10時スタート

3月10日(日)
② 10:30~13:30 ②14:30~17:30

申込み先・開催場所(受付はまだ始まっていません)
エミールカルチャー&マルチスペース

お申し込みページへ

 

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