徳島県鳴門市 お菓子教室 白砂糖を使わない!体に優しい素材でつくる、ごきげんスイーツレッスン Atelier S Liaison アトリエ エス リエゾン
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レッスンについて

 

お菓子と料理のサロンより
コンセプトを新たにした身体に負担の少ない、
白砂糖を使わないお菓子と、チョコレートの教室に
リニューアルいたします。

 

 

現在、リニューアルに伴って、
新しいコースを準備中です。

 

 

詳しい内容・日程については、
募集開始時にお知らせします。

レッスン開催は、平成30年 秋~冬頃を予定してます。

外部でのお菓子講習は毎月、レッスンしておりますので、
下記よりお申込みいただけます。

外部講習のご案内

平成30年10お菓子講座

キャラメルのガレット  

 

ザックリ、ホロホロ、バターの風味が豊かに香る、
ほんのり塩をきかせた厚焼きガレットの上に
甘酸っぱいジュレをのせ、キャラメル風味の
ミルキーなムースを絞ります。
秋のティータイムにぴったりのガレットです。


10日14日(日)
午前の部 AM10:30~13:30
午後の部 PM14:30~17:30

受講費 レッスン料2,160円 +  材料費3,240円
持ち物 15cmがガレットが入る箱、保冷剤、エプロン、お手拭き、筆記用具

申込み&お問い合わせ先・開催場所
エミールカルチャー&マルチスペース
TEL/088-637-0241
場所 徳島市庄町1丁目63

お申込み開始 9月25日 AM10:00スタート

平成30年11月 お菓子講座

和栗のパウンドケーキ

 

秋になると食べたくなる栗のスイーツ。
旬の食材“栗”を贅沢に使ったとっておきの焼き菓子です。
中には、栗の渋皮煮がまるごと入れて、
生地にも和栗のペーストを練りこみます。
秋の定番にしたい、プレゼントにも大変喜ばれるパウンドケーキです。

11月日11日(日)
午前の部 AM10:30~13:30
午後の部 PM14:30~17:30

 

受講費 レッスン料2,160円 +  材料費3,240円
持ち物 長さ18cmのパウンドケーキが入る箱、エプロン、お手拭き、筆記用具

申込み&お問い合わせ先・開催場所
エミールカルチャー&マルチスペース
TEL/088-637-0241
場所 徳島市庄町1丁目63

お申込み開始 9月25日 AM10:00スタート

 

平成30年12月 お菓子講座

ムース・ブロンド

美しいブロンド色のビスケットの味がする、
ブロンドチョコレートのムースです。
ベルベットのように滑らかな口どけ。
濃厚なのに、後味をスッキリさせるには、あるヒミツが・・!
ヘーゼルナッツのビスキュイ生地に、
バナナのコンポートを合わせ、
特別な日にふさわしいエレガントな味に仕上げます。 

12月16日(日)
午前の部 AM10:30~13:30
午後の部 PM14:30~17:30

 

受講費 レッスン料2,160円 + 材料費3,780円
持ち物 直径15cmのデコレーションしたケーキが入る箱、保冷剤、エプロン、お手拭き、筆記用具

申込み&お問い合わせ先・開催場所
エミールカルチャー&マルチスペース
TEL/088-637-0241
場所 徳島市庄町1丁目63

お申込み開始 9月25日 AM10:00スタート

 

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