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お菓子づくりをちゃんとはじめたい方に贈る
お菓子づくりの基本の道具7選

手持ちの道具ですませているけど、
ちゃんとしたお菓子の道具をそろえたい方へ

製菓道具を選ぶときに、
何を押さえて選べばよいか？

要点をできる限りシンプルにまとめた教科書です。

すべてに動画をつけています。
合わせてご覧いただけるとよく分かると思います。

製菓道具は日々進化していますので
マイベスト製品は、変わっていったとしても
選ぶとき見るポイントを知っていると選びやすくなります。

きっと、自分にぴったりの道具が見つかりますよ！

目次です。

お菓子づくり＝技術をイメージされる方が多いでしょう。

ですが実は、どんな道具を使うか
はじめる前の準備がとても大切です。

作業しずらい、混ぜムラできるなど、
お菓子の仕上がりに差を生む原因の１つが、道具です。

オンラインレッスンをしておりますと
手持ちの道具がみんな違います。
中には、お菓子づくりに適さない道具で作業されている方も。

「選び方がよく分かりません。」
「どれがおすすめですか？」
という質問に、個別に説明していました。

そこで、これからお菓子づくりに取り組みたい方が
道具選びで迷わないように、

私のオンライン講座で学べる
和モダンフランス菓子をつくるために必要になる
製菓道具を小冊子にまとめました。

お菓子づくりを始めるにあたって
最低限そろえておきたいのがこちらの７選です。

すでにお持ちの方は、現在つかっている道具の見直しに
役立てていただけると幸いです。