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お菓子づくりをちゃんとはじめたい方に贈る
お菓子づくりの基本の道具7選

家庭でのお菓子づくりで
製菓道具を選ぶときに、
何を押さえて選べばよいか？

要点をできる限りシンプルにまとめた教科書です。
動画付きです。

オンラインレッスンをさせていただくと、
お菓子に適さない道具を
使われているケースが見らます。

「ボウルはどんなものを買えばよいですか？」

「動画で使っている鍋、どこのですか？」

「ハンドミキサーをそろそろ買い替えたいです。」

など、
道具のご相談をよくいただきます。

そこで、
和モダンフランス菓子をつくるにあたって
そろえておきたい
代表的な製菓道具７選をご紹介しました。

参考にしていただける幸いです。