製菓道具

「ハンドブレンダーとフードプロセッサー、どちらを買うべき？」 「スコーンはフードプロセッサーと卓上ミキサーどちらを使いますか？」など ２つの違いを知りたいとの質問を定期的にいただきます。 そこで、お菓子づくりで使用される機械、 ミキサー、フードプロセッサー、ハンドブレンダー、卓上ミキサー ４つの違いをまとめて解説します。 機能の違いを知れば、迷うことなく使いわけができるようになります。

マトファー社の泡立器について 「長さ25cmと30cm、どちらを選べばいいですか？」 との相談が生徒さんからありました。 お菓子づくりに欠かせない製菓道具だからこそ 買ったあとで後悔しないように選びたいですよね。 そこで、泡立て器を選ぶ際に見るべきポイント５つ お菓子教室で長年使っているおすすめの泡立器もご紹介します。 マトファー社の泡立器については 実際の使用感とサイズ選びについてお伝えします。