オンライン・ベーシック講座を終了された
受講生さんのお声を紹介します。
Sさん 40代 愛知県
着実に美味しくできるようにマスターできた
受講前のお悩みは？
スポンジか上手く膨らまず、オーブン温度に原因があるとは、
思わず折れてしまっていた。
細かいところでつまづき苦手意識を持ってました。
受講されて変化したことは？
理論を学びなごらの実習で、日々の忙しい中でなかなか
毎月の課題がこなせなかったけど
作ったメニューは、
着実に美味しくできるようにマスターできた。
何故こうなるのか？
をZOOMレッスンを通して理解することができました。
これからやってみたいことは？
将来的に発酵カフェをしたくって、
その中で他のお店にはなく美味しいって
みんなに思ってもらえる
安心安全な材料で愛情を込めて作った
デザートとして食べてもらえるようにしたい。
とくもとさとこは、どんな人？
温和な方だと思います。
どんな方におすすめしますか？
自宅で自分のペースでお菓子作りがしたい方
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仕事から戻ってすぐに
オンラインレッスンを受講するスタイルで
仕事と両立させながら、
6ヶ月間、学ばれたSさん。
毎回熱心に、製菓理論について
質問を下さったり
しっかりメモされている姿が
印象に残っています。
発酵カフェでデザートを提供する夢に向かって
これから進まれるのを、
心から応援しています！
心から応援しています！
現在、新コンセプトの教室として
リニューアル準備中です。
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2021.03.07
