テレビ番組出演 【NHK徳島】今コレ食べドキコーナーでバレンタインのチョコレート菓子を紹介しました
NHK徳島 とく6 今コレ食べドキコーナーで
バレンタインに向けてチョコレート菓子を2メニュー紹介させていただきました。
今コレ食べドキ
テレビ番組出演 
テレビ番組出演 NHK徳島の番組のロケでした。今あるものでベストを尽くす
NHK徳島の番組でご紹介する
クリスマススイーツの朝からロケでした。
10月は秋スイーツのロケがあり
1ヶ月ぶりのエミールカルチャーです。
桜の木が赤く紅葉して
半分くらいが落ち葉になっていました。
太陽は明るいけど、風はひんやり。
秋の深まりを通り越してもう冬の気配です。
お菓子は２週続けて2回ご紹介します。
お知らせ 【完売です】なると金時のバタースコッチケーキ 焼き菓子のネット通販
10月の焼き菓子のお取り寄せ。
「なると金時のバタースコッチケーキ」は
おかげさまで完売いたしました！
ご予約下さった皆さまには
ありがとうございます。
昨日、今日と2回に分けて発送しました。
テレビ番組出演 NHK徳島 テレビ番組出演の放送日のお知らせ 秋スイーツを紹介します！
10月はNHK徳島で
秋スイーツを紹介します！
放送日のお知らせです。
NHK徳島放送局
とく6 今コレ食べドキ コーナー
▶10月18日（火）18：10～
なると金時のバタースコッチケーキ
▶10月25日（火）18：10～
柚子香る焼きりんご
テレビ番組出演 NHK徳島でブルーベリーのクランブルケーキを紹介しました
旬のフルーツを使った甘酸っぱいスイーツで
ジメジメ気分を吹き飛ばそう！
というテーマで、お菓子を紹介させていただきました。
ブルーベリーのクランプルケーキ （6/7放送）
レモンの香りをまとわせた、生のブルーベリーを
たっぷりのせて、焼きあげるジューシーなバターケーキ。
ザクザクしたクランプルの食感がアクセントです。
テレビ番組出演 【TV番組出演のお知らせ】すだちのチーズムースとふるふるゼリーのレシピ
6/7（火）6/14（火）NHK徳島で
旬のフルーツを使った甘酸っぱいスイーツで
ジメジメ気分を吹き飛ばす！
爽やかなスイーツをご紹介します。
すだちのチーズムースとふるふるゼリー。
お菓子作りのコツ 味噌とろけるフォンダンショコラオンラインレッスン【つくレポ】
１月のオンラインメニューのテーマは
「味噌×チョコレート」
同じ素材を生かしたアレンジとして
味噌とろけるフォンダンショコラを作りました。
製菓材料 【レシピあり】アガーって何？キウイを使ったグラスデザートが放送されました
ＮＨＫ徳島放送局の番組で
キウイを使った3層のグラスデザート
「マーブルキウイ」が
放送されました。「アガーは使ったことありません。」
というお声がありましたので、アガーの使い方についてお伝えします。
製菓理論 クレープ生地が余ったときのリメイク料理
NHK徳島
メロン尽くしのミルクレープ
が放送されました。
クレープ生地を覚えておくと
料理にも変身します。
余ったクレープ生地のリメイクに
おすすめ料理をご紹介します。
テレビ番組出演 【NHK徳島 放送日にお知らせ】メロン尽くしのミルクレープ
メロン尽くしのミルクレープ
6月放送の番組で紹介します。
サッパリ、瑞々しい、甘いメロン
贅沢に重ねたミルクレープ。
クレープのちりめん模様をメロンに見立てました。