思うようにいかないと、気持ちが沈んでしまう。
行動が止まってしまう方へ。
お菓子を仕事にしていく上で、
どのようにメンタルを整えていけばいいのか
気持ちが沈むときに今すぐできる3つのこと
というテーマでお伝えします。
夢や目標を叶えるための大事なのはメンタル
目標を叶えるために、
お菓子の知識や技術にフォーカスしがちですが、
それ以上に大事なのが、メンタルです!
マンツーマンのプロコース(商用利用)では、
お菓子を作って卒業、ではなく。
学んだ製菓理論、技術を生かし、
「オリジナルのお菓子を作成してお客さまに届ける」
までをゴールに課題に取り組むお手伝いをしています。
ふとしたきっかけで気分が沈み、行動がとまるケースが
見られたので、このお話をしようと思いました。
気持ちが沈んでいる方へ、3つの処方箋
個人事業主になれば、気持ちの浮き沈みで
「今日は気分が乗らないから、仕事しない。」
「イヤなことあったから、レッスンを休む。」
「お客さまへの対応が雑になる。」
なんてわけには、いかないですよね。
精神的ダメージがあっても、
やるべきことは、淡々とこなす。
感情をコントールすることが、
ビジネスという観点からみると大切になります。
そのために、私が心がけているのは、
いつもニュートラルな状態でいること。
平たく言えば、「ごきげん」でいることです。
自分をごきげんにする方法は、皆さんそれぞれに
考え方があると思います。
今日は、今すぐ実践できる3つをお伝えしますので
ご参考にしていただけたらと思います。
1.今ある当たり前に感謝する。
前回のYouTubeライブで、まさに実感しました。
iPhoneを忘れきて。
取りに帰る時間もなく、iPadでライブをしたときのことです。
iPhoneの専用マイクが使えないため、
マイク無しで、YouTubeにアップしたのですが。
何とも聞きずらい音質!!
マイクの声を当たり前に聞いていたのが
マイク無しになると、こんなにもマイクの効果ってあったんだ~!
と気づいて。びっくりしたんです。
たいていの人は、
今持っている大事なものを失くしたとき
初めて、そのありがたさに気づきます。
マイクってこんなに、声をよく聞こえるように
してくれてたんだと思って。
改めてモノに感謝したんです。
目に見えるものだけでなく、健康もそうですよね?
「疲れたときに、甘いもの食べてホッとする。」
「炊き立てのご飯って、最高だなー!」
と感じられるのは
「健康」という土台があってこそ。
体調を崩したら、食欲そのものがなくなるし
おいしいものも、おいしいと感じられなくなるかも。
健康でいられることは当たり前じゃない。
毎日、お風呂に入れたり、
あったかい布団の中で寝られるだけで、
幸せだな~って思えてきます。
特別な何かでなくていい。
今ある当たり前は、実は、当たり前じゃないかも?
と考えてみると、自然と感謝がわいてくるし、
今この瞬間が幸せである、と気づけます。
2.嬉しかったこと、できたことを思い出す。
これまで生徒さんをみてきて、
落ち込みやすい人は、イヤなことに
フォーカスする傾向が強いように思いました。
例えば、焼き菓子を販売して
5個売れたとするじゃないですか。
あなたはどっちのタイプ?
A、B どちらが仕事が上手くいきそうでしょうか?
ここまで分かりやすい例でなくも、
似たことを、無意識にやってしまっているかも。
仕事を始めると、日々タスクがあります。
1日のやる事リスト5つのうち、3つができた日、
あなたはどっちのタイプ?
どちらが、自己肯定感が上がっていきそうでしょうか?
出来たことにフォーカスした方が
ずっとハッピーな気持ちになりませんか?
今度は、お菓子作り。
シュークリーム作りで、カスタードがツヤっと炊けて、
シュー生地も上手くできた。
でも、焼成で右奥が焦げてしまったら。
あなたはどっちのタイプ?
どちらが、成長できそうでしょうか?
物事を、0か100、白黒でジャッジして、
私なんて、、と自信を失くしていませんか?
このような思考のクセは、
今までの経験などが積み重なって形成されていくので
簡単には変わりにくいものです。
ですが「今、思考のクセが出てるな。」
と気付くだけでも違うはず。
失敗したら、経験という財産を手に入れたね!
と考えて、ネガティブな気持ちに引っ張られないで。
今日の上手くいったことは?
嬉しかったことは?
ないか探してみてください。
悪いことばっかりじゃなかった、と気付くはずです。
3.距離を大きく移動する
「人との出会い」が「チャンスを」運んできてくれます。
コロナが明けて、最近はリアルで会うことが多くなりました。
外出する機会がますます増えていきそう。
同じ場所、同じ人に会う日常から飛び出して、
距離を移動すると、出会いがあり、
新鮮な刺激をもらってリフレッシュできます!
今すぐとはいかないかもしれませんが
行ける時に、行ける範囲で出かけてみませんか?
最近行ったのはサックスライブ。
リアルの演奏は、響いてくるものが違います。
その場にいる人たちが作り出す空気感であったり、
盛り上げようというエネルギーが、
サックスの音と一緒に、共鳴するかのよう。
スマホ画面でライブを見るのとは違った、
熱量を全身で感じられました。
旅行が好きで、ドバイに1人旅に行ったときのことです。
砂漠でラクダに乗り、月の砂漠の世界を体感しました。
そんな時、ドイツにお住まいの生徒さんから突然LINEが。
「ドバイの友人宅にこれから行く。」って。
もちろん、私がドバイにいることは知らないので偶然です。
奇跡的な確率!!
ドバイで待ち合わせ、車でアブダビまで遠出したり、
行きたかった、ルーブルアブダビやモスクに行ったり。
しかも、全額生徒さんが払ってくれました。
お返しする機会がいまだにないのですが。
受け取った親切は、また違う誰かに受け渡していこう
という気持ちになれました。
こうして距離を移動したとき
思いがけない体験、巡り合いがたくさんありました。
まとめ
気持ちが沈むときに、今すぐできる3つこと
・嬉しかったこと、できたことを思い出す。
・距離を大きく移動する。
この内容を動画ご覧になりたい方はこちら
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128回目 ハピーツスイーツライブでした。
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