受講生さんのお声

「機材の揃え方や動画編集がさっぱり分からなかった」 ところから、動画編集ソフトの使い方が分かり、 ワークショップのレシピ動画を完成させた yoshieさんのお声をご紹介します。

「どうやって撮影したらいいのか分からず、試行錯誤の連続だった」 そんな状態から、撮影の基礎やテロップの入れ方、 構成の作り方が分かり、お菓子教室のレッスンや レシピ発信に、動画を活かしていきたいという、 さよさんのお声をご紹介します。

パソコンが苦手でやりたくない…と思っていたところから、 「動画づくりが楽しい！」人生が変わったという、 たかりん発酵おうちごはん 主宰 板東貴美さんのお声を紹介します。

「どこから手をつけていいか分からなかった」 そんな迷いから一歩踏み出し、 りんごのキャラメルコンポートの動画レッスンを完成させ 動画レッスンの販売をスタートされた泰子さんのインタビューです。

「スマホで始める動画教材制作オンラインセミナー 手作りスキルを収入に！3ステップで完成する制作の裏側を公開」に なんと、75名さまからお申込みをいただきました！ 「動画教材を作れる方を増やしたい！」との想いが どんどん大きくなる中、これほど多くの方に 興味を持っていただけたことに感激しています。

「どの小麦粉を使ってもあまり変わらないだろう。」 そんな風に思って、同じ商品ばかりを使っていませんか？ 実は、どの小麦粉を選ぶかによって、 パウンドケーキやクッキー、スポンジケーキの仕上がりが、 大きく変わるんです！ 自分らしいお菓子、オリジナリティを出したいなら、 目指す仕上がりにぴったり合う小麦粉選びはとても大切です。 そこで、オンラインサロンの勉強会では、 「11種類の小麦粉を使ったパウンドケーキの食べ比べ」を企画しました。 この勉強会の内容と、参加されたメンバーの感想をお伝えします。

ネットやYouTubeでレシピを探して 試行錯誤している方は多いと思います。 しかし、思うようにいかないことが多くて、 疑問や不安が募ることはありませんか？ 今回はそんな悩みを抱える方に向けて、 製菓理論を知らない人の特徴と、その...