徳島特産素材

すだちシロップの作り方 レシピを紹介します。 徳島の秋を告げる柑橘といえば「すだち」 8下旬から9月にかけて、実家のすだちがたくさん実をつけます。 この時期にとれるすだちは、香り・酸味ともに強い。 香り高いすだちシロップができます。 このタイミングを逃さないよう、すだちシロップを仕込みます。

オンライン講座で、阿南市の湯浅さんがつくる徳島マンゴーを お届けできるようになりました！

やまももが手に入ったら 簡単にできるコンポートと、おまけのソルベをご紹介します。