とくもと さとこ

新しく学びをスタートして 人生を変える転機にしたい！ という方に向けて、年始１回目のライブは、 マインドのお話をさせていただきました。 私のまわりには、夢をバンバン叶えて 軽やかに生きる、お手本にしたい方が多くいます。 これまで接した人をみてきて、 目標を達成し、人生を変えていく人には 「５つの共通点」があると気づきました。 同じ学びをして人生が変わる人と変わらない人の違い と題して、学ぶ前の大事な準備についてお伝えします。

ケーキを違うサイズの型に変更したい！ 手持ちの型は18㎝なのに、 お菓子のレシピで指定されているのは15㎝。 なんてことありませんか？ パウンド型、丸型、それぞれのサイズを変えるときの 分量計算を３ステップで分かりやすくお伝えします。

シュー生地がふくらまない原因はズバリ３つです！ 加熱不足 ・卵の量・焼き方　膨らまない3つの原因を知ることで、 ぜったい膨らむシュー生地づくりに欠かせないポイントが分かります。