Youtubeを見ていると
自分の動画が流れてくることがあります。
ちょうど2年前にアップした
「シリコン型のメリット・デメリット」
ふと見たら、1万再生以上に！
iPhoneで撮って喋っているだけ。
編集なしでも再生されているとは。。
Youtubeは受講生さんから質問をもとに
企画しているのですが
何がヒットするか予測がつかないのが面白いです。
ということで本日は・・
焼き菓子通販でもシリコン型を使って
長年相性している私が
シリコン型を買って後悔しないために
知っておきたいポイント
をご紹介します。
シリコンと金属の１番大きな違いとは
「焼き色」です！
もちろんシリコン型でも、ちゃんと火は通ります。
ただ焼き菓子でいうと
焼き色を、おいしそうにつけたいなら
金属の型がおすすめです。
とはいえ、シリコン型にしかない
可愛いデザインが豊富にあるし
金属にはないメリットもあるんです！
シリコン型の３つのメリット
１つの型で焼き菓子から冷製まで作れる
メーカーにもよって若干違いますが
耐熱温度が-40℃～230℃。
耐熱温度が-40℃～230℃。
冷凍したアイスクリームが
可愛い型だったら、
お子さんの喜ぶ顔が浮かびますね。
可愛い型だったら、
お子さんの喜ぶ顔が浮かびますね。
ちなみに、電子レンジが使えるもの
金属の型にはない良さです。
金属の型にはない良さです。
やわらかいので丸めると収納場所をとらない。
お菓子作りにハマるほど、
どんどん増えていく道具や型。
どんどん増えていく道具や型。
収納の悩みって意外とストレスになりませんか？
シリコン型は曲げるとコンパクトになります。
金属のようにサビることがない。
長くお菓子を作らないとき
放置してもサビる心配がありません。
放置してもサビる心配がありません。
金属だと湿気が残っていて
久しぶりに出したらサビていた・・
なんてことが、ありました。
湿気を気にしなくてもいいのはラクです。
シリコン型を買うときに知っておきたい注意点
はじめは独特の「ゴム臭さ」ある
敏感な方は気になるかもしれません。
でも焼き菓子にゴムの臭いがつくことはありませんでした。
使い続けるうちに
気にならなくなりますので安心下さい。
気にならなくなりますので安心下さい。
美味しそうな焼き色がつきにくい。
熱伝導がよくないです！
型と接しているところは、白っぽくムラができます。
カバーする方法としては、焼き上がる前に型から出して、
焼き色を付けると美味しそうに見えます。
油のベタつきが残りやすい。
複雑な模様の型だと、
すみずみまで洗いにくかったりします。
すみずみまで洗いにくかったりします。
残った古い油が酸化すると、ベタベタしてきますので
中性洗剤でしっかり洗います。
シリコン型を買おうかどうか迷っている方の
ご参考になれば幸いです。
現在、教室のリニューアル準備中です。
新しいオンライン講座に生まれ変わりますので
どうぞ楽しみにお待ちください。
どうぞ楽しみにお待ちください。
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