お菓子作りのコツ 粉寒天が固まらない!3つの原因と対処法【寒天スイーツのお悩み】 粉寒天を使うスイーツが 「あれ?上手く固まらない、、」 なんて、ことありませんか? 固まらない3つの原因と、リカバリーの方法をお伝えします。 2021.08.05 お菓子作りのコツ製菓理論