「趣味のお菓子づくりからプロの仕事に変える」
をコンセプトに
お菓子を仕事にしたい方向けのお菓子教室を運営。
製菓理論をしっかり身につけながら
「日本の地元素材を生かす」にフォーカスした
お菓子づくりを学ぶことで、
・オリジナルレシピ生み出すスキル
・失敗の原因を自分で解決するスキル
・安定した仕上がりの再現するスキル
を身につけます。
「売れるお菓子」を開発し、
お客さまに届けるまでをゴールにサポートしています。
お菓子教室18年目。
のべ3800人を指導してきた経験を生かし
特に「おひとりさまお菓子起業」を
目指す方へのサポートに力を入れています。
第２の人生を充実させたい方を応援します！
