レッスンのご案内・開催レポート 2/1開催バレンタインlessonバラのショコラロール｜徳島お菓子教室
徳島のお菓子お菓子教室で開催するバレンタインレッスン。バラの模様を描いたロール生地に、軽いガナッシュクリームを巻いた「チョコレート好きに贈る」ロールケーキをレッスンします。
レッスンのご案内・開催レポート 
受講生さんのお声 温州みかんのパリブレスト｜オンラインレッスンのレポート
「温州みかんのパリブレスト」のレッスンは、オンラインでも開催しました。材料セットで徳島のみかんも、お届けしました。
愛知、福岡、宮城、静岡、北海道、千葉、東京…など
全国から参加いただきました。
受講生さんのお声 温州みかんのパリブレスト対面レッスン|徳島お菓子教室 開催レポート
フランス菓子のパリブレストを、徳島県勝浦町の温州みかんを使って作りました。
ハピーツスイーツサロン ハピーツスイーツサロンの忘年会を開催
ハピーツスイーツサロンのオンライン忘年会を開催しました。
今年できたこと、来年やりたいことなど、飲み物を片手に語り合う時間。
「6月ごろにカフェをオープンします。」
「屋号が決まって、来年はネットショップを開設します。」...
ハピーツスイーツサロン ロールケーキタワー｜サロンのクリスマスセミナー
オンラインコニュニティの定例セミナーで、
ロールケーキタワーのレッスンを開催しました。
アトリエ便り 天空の徳島ゆず極上シュトーレン2025予約受付のご案内
今年もシュトーレンの季節がやってきました！
柚子香る極上シュトーレン、
今年も限定100本でお届けします。
予約は12/6で締め切ります。
レッスンのご案内・開催レポート 【クリスマス対面レッスン開催のお知らせ】温州みかんのパリブレスト｜徳島お菓子教室
徳島のお菓子教室で、クリスマス対面レッスンを開催ます！
12/18（木）11:00～15:00 メニューは温州みかんのパリブレストです。
ハピーツスイーツサロン 読書会を開催しました｜ひとりビジネス成功の教科書 自分らしさに気づくワーク
お菓子のサロンで、読書会を開催しました。
本は「ひとりビジネス成功の教科書」高橋貴子著。ビジネスをしていると、どんなに順調でも
ピンチがやってくることあります。
ハピーツスイーツサロン 2026年のお菓子カレンダーができました
来年2026年のカレンダーが完成！
画像は今年制作した、お菓子の動画レッスンメニューから
セレクトしました。
受講生さんのお声 VLLOショート動画セミナー開催レポ｜初心者さんも『できた！』を実感
「レシピ動画制作 スマホで簡単！VLLOで作るショート動画セミナー」を
オンラインで開催しました。