2022-03

お菓子作りのコツ

生クリームが泡立つ前にモロモロになった意外な原因とは?

生クリームを泡立てていたら 泡立つ前にモロモロになってしまいました。 どうしてですか? というご相談にお答えします。 実は原因が、意外なところにありました! 泡立てすぎたのではありません。 さて何でしょう?考えてみて下さいね。
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