１月のオンラインレッスンは
「木樽仕込みの味噌香る プレミアム味噌ショコラ」
徳島県鳴門市の、老舗味噌屋さんの
お味噌をつかう、見た目にも和モダンなケーキ
つくレポがたくさん届いています！
一部を紹介させていただきます。
もう一度作って！と大好評でした
同じステンシルを購入されて
パーフェクトに再現されました！
まずは「型」どおりに作ってみる。
→応用してみる→自分のスタイルを創造する。
物事に取り組むときの、お手本にしたいものですね。
鼻歌で楽しそうに作ってくれました
ケーキのまわりにあしらったお花が、春の訪れを予感させてくれるよう。
中２の娘さんが作られたことにも驚き！
お菓子づくりを楽しまれている様子が目に浮かびました。
これ作ったの？美味しー！ってビックリしてました
赤ちゃんを子育てされる中、時間をみつけて完成させられました。
ハッピーハースディのメッセージ入りのお誕生日ケーキ。
こんなプレゼントをもらえるなんて、
お友達は最高にハッピーだったでしょうね！
キメの細かなスポンジ生地が出来、最高でした
クリアファイルでこんな繊細な切り抜きが
できちゃうのですね～びっくり。
スポンジ生地は、ふわふわ感が伝わってきます。
娘さんと一緒に完成させられたことは、何よりの思い出ですね。
息子も「うまっ♡」の一言でした
すでに５回も作られたとは！
冷凍してあったバナナ消費にも、もってこいのケーキだそう。
プレゼントにも冷凍を上手く活用されています。
安定の美しさです。
お・い・し・い♡ お店のみた～いっ
娘さんたちが、４種類の切り抜きを作られて
その中の１つがデザインになったそう。
夢がいーっぱい詰まった愛らしさ。
一緒に作った時間は何よりの宝ものですね。
作ったケーキのコンテストをやっているのですが
どのケーキにもストーリーがあって。
それを知ると、順位なんてつけられな～い！
とホント悩む。笑
生クリームなどの生モノ以外の材料は
１回分を計量して特産品とともにお届けしています。
確実においしく作れるように、
そのお菓子に最適な材料を厳選しています。
取り寄せ＆計量の手間いらずなので
元旦に届いて、すぐに作られた方もいて。
年明け早々から、つくレポが届きました。
パンや料理の講師をしているけど
お菓子づくりは初心者。
人に教える自信をつけたい。
仕事に生かしたい方は、
理論立ててお菓子の基礎が分かるマンツーマンプラン。
ご自身のペースで、お菓子づくりを楽しみたい方は
動画プランで学んでいただけます。
オンライン講座の詳細はこちらから。
