アメリカンチェリーのクランブル Instagramライブ

定期LIVEレッスン

本日は、第2回目のInstagramライブでした!

テーマは、そぼろの状クッキー『クランブル』
クランブルの活用法として
アメリカンチェリーのクランブルをご紹介しました。

Instagramライブのアーカイブのお知らせです。

リアルタイムでご覧になられた方は
ありがとうございました!

●かたまらない!ぽろぽろクランブルのコツ

●クランブルの活用法

●クランブルのアレンジ方法

●失敗しない!カラメルづくり

についてお伝えしました。

今が旬のアメリカンチェリーを
カラメリゼして、ピスタチオアイスをのせて…
「おいしそう~」のコメントが!

身近な材料でちゃちゃっとできるので
ぜひつくってみてください。

クランブルは冷凍保存ができますので
まとめてつくっておくと便利です。

アーカイブをご覧になりたい方はこちらから

なお、受講生さんはすべてのアーカイブを
オンラインスクールのプラットホームでずっとご覧になれます。
今後、受講される方はたくさんの動画で学べますよ~

≪無料ライブレッスン≫

6/5 絞り袋の使い方
6/12 ザクザク!クランブル
6/19 すだちゼリー
6/26 丸口金で絞り方


来週の日曜日のInstagramライブ
爽やかな、すだちゼリーを作ります。

ゼラチンの使い方など紹介しますので
ぜひリアルタイムでのぞきにきてください。

instagram satokotto8

フォローいただくと、時間になればLIVE開始のお知らせが出ます。

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プロフィール
お菓子づくりのプロを育てる専門家
とくもと さとこ

お菓子教室Atelier S Liaison(2006年開業)主宰
のべ3800人以上を指導
地元素材を使った「和モダンフランス菓子」
お菓子のプロを目指す方に
製菓理論とお菓子の基礎を学べる講座を提供
動画教材制作クリエイター

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