アメリカンチェリーのクランブル Instagramライブ

定期LIVEレッスン

本日は、第2回目のInstagramライブでした!

テーマは、そぼろの状クッキー『クランブル』
クランブルの活用法として
アメリカンチェリーのクランブルをご紹介しました。

Instagramライブのアーカイブのお知らせです。

リアルタイムでご覧になられた方は
ありがとうございました!

●かたまらない!ぽろぽろクランブルのコツ

●クランブルの活用法

●クランブルのアレンジ方法

●失敗しない!カラメルづくり

についてお伝えしました。

今が旬のアメリカンチェリーを
カラメリゼして、ピスタチオアイスをのせて…
「おいしそう~」のコメントが!

身近な材料でちゃちゃっとできるので
ぜひつくってみてください。

クランブルは冷凍保存ができますので
まとめてつくっておくと便利です。

アーカイブをご覧になりたい方はこちらから

なお、受講生さんはすべてのアーカイブを
オンラインスクールのプラットホームでずっとご覧になれます。
今後、受講される方はたくさんの動画で学べますよ~

≪無料ライブレッスン≫

6/5 絞り袋の使い方
6/12 ザクザク!クランブル
6/19 すだちゼリー
6/26 丸口金で絞り方


来週の日曜日のInstagramライブ
爽やかな、すだちゼリーを作ります。

ゼラチンの使い方など紹介しますので
ぜひリアルタイムでのぞきにきてください。

instagram satokotto8

フォローいただくと、時間になればLIVE開始のお知らせが出ます。

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プロフィール紹介
幸せつなぐパティシエ
とくもと さとこ

フランス菓子をベースにした
徳島素材を使った和モダンフランス菓子を提案。

お菓子教室17年目。
のべ3800人をご指導させていただいています。

全国から受講できるオンラインお菓子教室を運営。
好きを仕事にして、
お菓子のプロになりたい方向けの講座を開催。

学んだ製菓理論を生かして、
「オリジナル菓子を作成」
お客さまに届けるまでをゴールに
お手伝いしています。

家庭で楽しみたい方は、
動画レッスンでも学んでいただけます。

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