2/1開催バレンタインlessonバラのショコラロール｜徳島お菓子教室

徳島のお菓子お菓子教室で開催するバレンタインレッスンのご案内です。

日時：2/1（日）11:00～15:00
場所：徳島のお菓子教室

満席となりました。

バラのショコラロール

メニューは、バラで「愛」を表現した「バラのショコラロール」

動画レッスン付きなので、自宅で再現するときも安心。
実習スタイルで１人１台お持ち帰りいたけます。

学べること

模様をいかに美しくつけるか、
いろいろ試作して、細かなコツを見つけました！

この方法を知っておくと、バラだけでなく、
お子さんが好きなアニメキャラや
動物なども、描けるようになります。

・うつくしい模様をつけるポイント
・もう苦手とは言わせない！ロール生地の巻き方
・カロリーを控えた軽いガナッシュ

カロリーを控えたガナッシュって？

乳脂肪分を約40％控えることの成功！
とっても口溶けのよいガナッシュです。
とにかく後味が軽やか。
カカオの風味が際立っています。

おそらく見たことがない、
面白い作り方をするので。お楽しみに～！

コーヒーも学べちゃうスペシャル企画

通常のお菓子レッスンに加えて、
さらに！コーヒーレッスンが受けられる、
今回だけのスペシャルな企画です。

コーヒー担当は、コミュニティーメンバーの、三宅紗世さん

コーヒー豆の比較や、家庭でのおいしい淹れ方を、
レクチャー下さいます。

将来的にはコーヒー教室をされる予定です。

先日の打ち合わせでは、
丁寧な資料をたくさん作成して準備されています。

私もコーヒー好きなので楽しみです！

こんな方におすすめです

・模様入りロールケーキの技術をマスターしたい方
・対面でロールケーキの巻き方を教わりたい方
・コーヒーもお菓子も好きな方
・お家でおいしいコーヒーを淹れたい方
・コーヒーとお菓子のペアリングを楽しみたい方

コーヒー×チョスイーツのペアリング

バラのショコラロールlesson
コーヒーlessonの後は…
ご用意したデザートと紗世さんセレクトのコヒーで
スイーツタイムをお楽しみください。

定員は６名。先着順です。
今回限りの特別なイベントです。

来てよかった！と思う時間に間違いなくなれますので、
ピンときた方は、お申込みくださいね。

満席となりました。