教室開業

受講生からの質問にお答え

教室の先生 顔出しはした方がいいですか?【自宅教室開業】

「お菓子教室の準備をしていますが 顔出しはした方がいいですか?」 という相談をテーマにとりあげます。 意識の差で、人の行動や言葉は変わるんだ! と気づいた体験から、考えたいと思います。
受講生からの質問にお答え

お菓子のレシピってどうやって作るの?レシピを作れるようになりたい方へ

『どうやってレシピを考えるんですか?』 と聞かれることがよくあります。 お菓子の先生になりたい、仕事をしたいけど 自分でレシピを作るのは苦手… 協会指定レシピを、使用料を払って使わせてもらっている、 という方も少なからずいらっしゃいます。 今回、質問があったので私のやり方をシェアしますね。
教室開業

お菓子を教えたい先生のためのオーブンの選び方【教室開業】

教室を開業したいけど、どんなオーブンがいい? お菓子を教えたい先生のためのオープンの選び方を お菓子教室を15年以上運営してきた講師がお伝えします。
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