アメリカンチェリーのクランブル Instagramライブ

定期LIVEレッスン

本日は、第2回目のInstagramライブでした!

テーマは、そぼろの状クッキー『クランブル』
クランブルの活用法として
アメリカンチェリーのクランブルをご紹介しました。

Instagramライブのアーカイブのお知らせです。

リアルタイムでご覧になられた方は
ありがとうございました!

●かたまらない!ぽろぽろクランブルのコツ

●クランブルの活用法

●クランブルのアレンジ方法

●失敗しない!カラメルづくり

についてお伝えしました。

今が旬のアメリカンチェリーを
カラメリゼして、ピスタチオアイスをのせて…
「おいしそう~」のコメントが!

身近な材料でちゃちゃっとできるので
ぜひつくってみてください。

クランブルは冷凍保存ができますので
まとめてつくっておくと便利です。

アーカイブをご覧になりたい方はこちらから

なお、受講生さんはすべてのアーカイブを
オンラインスクールのプラットホームでずっとご覧になれます。
今後、受講される方はたくさんの動画で学べますよ~

≪無料ライブレッスン≫

6/5 絞り袋の使い方
6/12 ザクザク!クランブル
6/19 すだちゼリー
6/26 丸口金で絞り方


来週の日曜日のInstagramライブ
爽やかな、すだちゼリーを作ります。

ゼラチンの使い方など紹介しますので
ぜひリアルタイムでのぞきにきてください。

instagram satokotto8

フォローいただくと、時間になればLIVE開始のお知らせが出ます。

メルマガ登録

 

幸せつなぐメルマガに登録する

プロフィール紹介
幸せつなぐパティシエ
とくもと さとこ

「趣味のお菓子づくりからプロの仕事に変える」
をコンセプトに
お菓子を仕事にしたい方向けのお菓子教室を運営。

製菓理論をしっかり身につけながら
「日本の地元素材を生かす」にフォーカスした
お菓子づくりを学ぶことで、

・オリジナルレシピ生み出すスキル
・失敗の原因を自分で解決するスキル
・安定した仕上がりの再現するスキル

を身につけます。

「売れるお菓子」を開発し、
お客さまに届けるまでをゴールにサポートしています。

お菓子教室18年目。
のべ3800人を指導してきた経験を生かし

特に「おひとりさまお菓子起業」を
目指す方へのサポートに力を入れています。

第2の人生を充実させたい方を応援します!

とくもと さとこをフォローする
オンライン講座

 

■マンツーマンプロコース
製菓理論×和モダンフランス菓子(商用利用)

■動画レッスンコース
和モダンフランス菓子・材料配送つき

■単発動画レッスン
季節のレシピ動画レッスン

LINE登録


個別メッセージのやりとりに。

定期LIVEレッスン
お菓子のプロを育てるオンラインお菓子教室 アトリエ エス リエゾン
error:
タイトルとURLをコピーしました