プレミアム味噌ショコラ つくレポ【生徒さんのお声】

生徒さんのお声

1月のオンラインレッスンは

「木樽仕込みの味噌香る プレミアム味噌ショコラ」

徳島県鳴門市の、老舗味噌屋さんの
お味噌をつかう、見た目にも和モダンなケーキ

つくレポがたくさん届いています!
一部を紹介させていただきます。

もう一度作って!と大好評でした

同じステンシルを購入されて
パーフェクトに再現されました!

まずは「型」どおりに作ってみる。
→応用してみる→自分のスタイルを創造する。
物事に取り組むときの、お手本にしたいものですね。

鼻歌で楽しそうに作ってくれました

ケーキのまわりにあしらったお花が、春の訪れを予感させてくれるよう。

中2の娘さんが作られたことにも驚き!
お菓子づくりを楽しまれている様子が目に浮かびました。

これ作ったの?美味しー!ってビックリしてました

赤ちゃんを子育てされる中、時間をみつけて完成させられました。
ハッピーハースディのメッセージ入りのお誕生日ケーキ。

こんなプレゼントをもらえるなんて、
お友達は最高にハッピーだったでしょうね!

キメの細かなスポンジ生地が出来、最高でした

クリアファイルでこんな繊細な切り抜きが
できちゃうのですね~びっくり。

スポンジ生地は、ふわふわ感が伝わってきます。
娘さんと一緒に完成させられたことは、何よりの思い出ですね。

息子も「うまっ♡」の一言でした

すでに5回も作られたとは!
冷凍してあったバナナ消費にも、もってこいのケーキだそう。
プレゼントにも冷凍を上手く活用されています。

安定の美しさです。

お・い・し・い♡ お店のみた~いっ

娘さんたちが、4種類の切り抜きを作られて
その中の1つがデザインになったそう。

夢がいーっぱい詰まった愛らしさ。
一緒に作った時間は何よりの宝ものですね。

作ったケーキのコンテストをやっているのですが
どのケーキにもストーリーがあって。

それを知ると、順位なんてつけられな~い!
とホント悩む。笑

 

 

生クリームなどの生モノ以外の材料は
1回分を計量して特産品とともにお届けしています。

確実においしく作れるように、
そのお菓子に最適な材料を厳選しています。

取り寄せ&計量の手間いらずなので
元旦に届いて、すぐに作られた方もいて。
年明け早々から、つくレポが届きました。

パンや料理の講師をしているけど
お菓子づくりは初心者。

人に教える自信をつけたい。

仕事に生かしたい方は、
理論立ててお菓子の基礎が分かるマンツーマンプラン。

 

ご自身のペースで、お菓子づくりを楽しみたい方は
動画プランで学んでいただけます。

オンライン講座の詳細はこちらから。

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