クレープ生地が余ったときのリメイク料理

製菓理論

NHK徳島 
メロン尽くしのミルクレープ

が放送されました。

「見ました!」
メッセージ下さった方、
ありがとうございます!

再放送もございます。

ひるどき徳島
6月4日(金)11:45~11:54

見逃した方は今コレ食べドキ
番組ホームページより
動画がご覧になれます。
↓↓

エラー - NHK

クレープ生地を覚えておくと
料理にも変身します。

余ったクレープ生地のリメイクに
おすすめ料理をご紹介します。

ピカルディ―風クレープグラタン

①キノコ、玉ねぎ、ベーコンを炒めて
 塩・コショウする。


②クレープで巻きグラタン皿に並べる。

③ホワイトソース、チーズをふりかけ
 オリーブオイルをまわしかけて
 220℃のオーブンへ。
 美味しそうな焼き色がついたら完成!

リメイクとは思えない
ご馳走になりますよ!

よかったらお試しください。

 

 

 

 

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プロフィール
お菓子づくりのプロを育てる専門家
とくもと さとこ

お菓子教室Atelier S Liaison(2006年開業)主宰
のべ3800人以上を指導
地元素材を使った「和モダンフランス菓子」
お菓子のプロを目指す方に
製菓理論とお菓子の基礎を学べる講座を提供
動画教材制作クリエイター

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