敷き込み

タルトの敷き込みが上手くできません！ 何かコツはありますか？ との受講生さんから質問がありました。 今までタルトのレッスンをしてきて 多くの方が失敗する箇所が 大きく分けて３つあることが分かりました。 キレイな敷き込みを成功させるための ３つのコツをお伝えします。