定期LIVEレッスン 【お菓子づくり】オーブンは上段、下段どっち?天板を反転する理由 オーブンの天板が2段ありますが、 お菓子を焼くとき上段、下段どちらを使いますか? 2段で焼くとどう違いますか? という受講生さんの質問にお答えします。 家庭用オーブンで2段あるとき 上下、どちらの段に天板を入れたら良いのか? ウチは3段あるんだけど、、 なんてとき、迷うことありませんか? 上段、下段で焼いたときの違い、 2段でムラなく焼くときのコツをお伝えします。 2022.10.20 定期LIVEレッスン受講生の質問Q&Aお菓子作りのコツ製菓理論