定期LIVEレッスン ケーキのサイズ号と人数の考え方 なぜケーキは小さくなったのか? 「号」とは何㎝? ケーキのサイズ何人分? というテーマでLIVEをしました。 「タルト型5号って何㎝なの?」 「6号のケーキ、とか言われてもイメージつかない…」 なんてことはありませんか? ケーキの「号」と「人数」の関係。 なぜケーキは小さくなったのか?について考えます。 2022.10.14 定期LIVEレッスン製菓理論