お菓子を仕事にする

「ネットのレシピで作っては違うなぁの繰り返し。 味や見栄えが定まらない。知識がなく何をどうしたら 美味しく食べれるのか分からなかった。」 ところからマンツーマンプロコースを受講。 ２人の子育てをしながら、 ・菓子製造許可を取得して工房オープン ・ネットショップでの販売 ・マルシェ・イベントでの販売 ・お菓子の先生デビュー の夢を叶えた受講生さん、 石井よしえさんの軌跡とお声をご紹介します。

どんな方が和モダンフランス菓子講座を学ばれているのか？ 4月で1年目になる生徒さん、 徳子さんをご紹介させてください。