とっても美味しく出来て、達成感まで味わえるのでいつも満たされています。【受講生さんのお声】

受講生さんのお声

和モダンフランス菓子 動画プランの
生徒さんのお声を紹介させていただきます。

板東さん

受講された感想は?

毎月の課題の写真やレシピを見たときには、
私に作れるのかしら?っと思うのですが、
動画を見ると、なるほど〜出来そう〜に気持ちが変わります。

お菓子作りは計量するのが、気を遣う作業なのに、
いつもきちんと計量されたものが届くので、すごいなと思います。

失敗をしそうなところは、例をあげて説明して下さってるので、
成功率も高いし、材料が厳選されてるので、
とっても美味しく出来て、達成感まで味わえるので
いつも満たされています。

心に残っているエピソードは?

バタークッキーは、そんなに好きではなかったのですが、
このレッスンを受けてから、ハマりまくりました。

イタリアンメレンゲは、ハードルが高いと思ってましたが、
動画レッスンで、落ち着いて作れたと思います。

失敗しても、アドバイス頂いたあと、成功したときは、
喜びも倍増しました。

キャロットケーキのつくレポコンテストで優秀賞も、
すごく励みになりました。

お菓子作りに真面目に取り組ませて下さるレッスン
なかなかこういう経験はないのではないかなと思います。

とくもとさとこはどんな人?

私の言葉1つ1つに、さりげなく解決してくれて、
プラス向上心を与えてくれる先生です。
常に前向きで、いつも元気を頂いています。

動画プランをどんな方におすすめしますか?

お菓子作り苦手〜という方でも、自信がつくと思います。
とにかく美味しくできるので、家族にも喜ばれると思います。

 

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プロフィール紹介
幸せつなぐパティシエ
とくもと さとこ

「趣味のお菓子づくりからプロの仕事に変える」
をコンセプトに
お菓子を仕事にしたい方向けのお菓子教室を運営。

製菓理論をしっかり身につけながら
「日本の地元素材を生かす」にフォーカスした
お菓子づくりを学ぶことで、

・オリジナルレシピ生み出すスキル
・失敗の原因を自分で解決するスキル
・安定した仕上がりの再現するスキル

を身につけます。

「売れるお菓子」を開発し、
お客さまに届けるまでをゴールにサポートしています。

お菓子教室18年目。
のべ3800人を指導してきた経験を生かし

特に「おひとりさまお菓子起業」を
目指す方へのサポートに力を入れています。

第2の人生を充実させたい方を応援します!

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