和モダンフランス菓子 動画プランの
生徒さんのお声を紹介させていただきます。
敏子さん／徳島県
受講された感想は？
動画は凄く丁寧に説明されてて
始めて挑戦するケーキも 何度も動画を観てから
始められたので良かったです。
心に残っているエピソードは？
中でもシュー生地を焼いた時は
オーブンの温度の感覚が掴めず、焦がしたり、
シュー生地の底に穴が空いてがっかりしたり 、
三度目に成功した時の嬉しかった事。
あの時のシュークリームの味は 忘れる事が出来ません。
それ以来何度か焼いてみましたが、
家族から今までの中で一番美味しい
と言ってもらえ自信に繋がりました。
プレミアム味噌ショコラは、動画を何度も見直し
キメの細かなスポンジができ最高でした。
バナナ シャンティ、ガナッシュ味噌、
ピーナッツクルスティアンのサクサク感が相まって
初めての食感で最高。
デコレーションはコロナ禍で２年ぶりに帰省した娘が
クリアファイルを切り抜き作ってくれ、
娘と一緒に作る事が出来何よりも楽しかったです。
これからも新しい事に挑戦します。
とくもとさとこはどんな人？
可愛い先生です。今更こんな事聞く？
と思う質問にも 優しく答えてくれます。
臆せず質問出来ます。
丁寧に教えて戴けるので安心して質問出来ます。
動画プランをどんな方におすすめしますか？
レッスンの時間を気にせずに、自分の都合の良い時間に
初められるから忙しい方でも大丈夫。
もう少し気楽にチャレンジしたいと思ってる方、
気軽に初められるから最高です。
いつの間にか ちょっとしたコツが身に付きます。
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