レシピ動画

お菓子レシピ

スパイスを楽しむ!自家製ジンジャーシロップの作り方

冬になると、手足が冷えて辛い…と感じることはありませんか? そんな時は、体を内側から温めるジンジャーシロップがおすすめです。 オンラインサロンで「スパイスとお菓子」をテーマにセミナーを開催しました。 その中で、ジンジャーシロップを「作ってみたい」とのお声があり 皆さんが興味をもたれている様子。 そこで、私が毎年作っているジンジャーシロップの作り方をご紹介します! 好みのスパイスを加えることで、アレンジも自由自在。 ぜひ作ってみてくださいね。
徳島特産素材

【動画つきレシピ】やまもものコンポート&ソルベ

やまももが手に入ったら 簡単にできるコンポートと、おまけのソルベをご紹介します。
製菓材料

【レシピあり】アガーって何?キウイを使ったグラスデザートが放送されました

NHK徳島放送局の番組で キウイを使った3層のグラスデザート 「マーブルキウイ」が 放送されました。「アガーは使ったことありません。」 というお声がありましたので、アガーの使い方についてお伝えします。
お菓子レシピ

【動画つきレシピ】アメリカンチェリーの 赤ワインコンポート

アメリカンチェリーの季節に作りたい!ほんのりスパイシーで ワインが香る大人のコンポートです。
お菓子レシピ

夏のおもてなしにすぐ作れる!桃のマリネのシピと動画

夏のおもてなしにすぐ作れる!「桃のマリネ」のレシピと動画をお届けします。もうすぐお盆。休みに入る方も増えて帰省したり。家族以外の方を迎えて、食卓でもてなすことが増える季節です。スイーツは、何を用意したら喜んでもらえるのかしら?せっかくなので手作りがいいし・・そんな時、手間がかからず、サッと作って出せるデザートがあると、慌てません。
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