いちじく

今週は徳島特産素材をつかった 簡単なのにごちそう！ スイーツメニューを2つを作りました！ ライブでは、りんご、いちじくを 皮付きのまま調理しています。 すると… 「皮はむかないのですか？」 質問ががありました。 いい機会なので、なぜそうしているのか 理由を書いておこうと思います。