ハピーツスイーツサロンの忘年会を開催

オンラインサロンの活動

ハピーツスイーツサロンの
オンライン忘年会を開催しました。

今年できたこと、来年やりたいことなど、
飲み物を片手に語り合う時間。

「6月ごろにカフェをオープンします。」

「屋号が決まって、来年はネットショップを開設します。」

「場所を借りて10名でレッスンします。」など、

次へ向かう気持ちが高まっていて、期待がふくらみました。

納得のいく選択をして正解にする

後半はミニセミナーもしました。

内容の一部をシェアすると…

あなたは「正解」を探そうといませんか?
でも「正解」なんて、そもそも存在しません。

大事なのは「納得のいく選択」をすること。
そして、その選択を正解にしていくこと。

やらない後悔は長く残るけれど
やった後悔は短いし、その学びは次に生かせる。

…といったようなメッセージ。

だから2026年は、
結果を気にしすぎたり、完璧を求めすぎず、
選んだことにチャレンジしてほしいです。

来年の一文字

最後は、来年の一文字を発表し合いました。

私は「弾」
心がはずむことを選んでいきたいから。
ときに小さく、ときに大きく弾んで遠くへ行ってみたり。

そしてもう1つ、浮かんだのが「偏」
偏りが価値がある、という意味で。

AIの進化で均質化が今後も進みます。
人間らしさ=偏り
だとしたら、それこそが魅力だし、
選ばれる理由になっていくんじゃないか…

数人の方から立て続けに「偏り」という
言葉を聞いて、意識するようになりました。

2026年に向けて

コミュニティは、2026年から新体制に変わります。

毎月動画レッスンやセミナーを通して
価値ある学びを提供しつつ、
対面イベントでもコミュニケーションを
深めて
いけたらと思います。

ひとり起業でお菓子づくりを仕事にしている女性
これから始めたい方が集まる場として、
ご縁をつないでいきます。

2025年関わって下さった皆さんに感謝。
引き続き2026年もよろしくお願いいたします。

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プロフィール
お菓子づくりのプロを育てる専門家
とくもと さとこ

お菓子教室Atelier S Liaison(2006年開業)主宰
のべ3800人以上を指導
地元素材を使った「和モダンフランス菓子」
お菓子のプロを目指す方に
製菓理論とお菓子の基礎を学べる講座を提供
動画教材制作クリエイター

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