寒天スイーツ

受講生の質問Q&A

【動画つき】好みの固さで寒天ゼリーを作りたい方必見!

粉寒天に加える水分量によって 固めにしたり、 とろっと柔らかくしたり。 固さは自在に調整できます! 粉寒天と水分量で固さがどう変わるか? 検証しました。
お菓子作りのコツ

粉寒天が固まらない!3つの原因と対処法【寒天スイーツのお悩み】

粉寒天を使うスイーツが 「あれ?上手く固まらない、、」 なんて、ことありませんか? 固まらない3つの原因と、リカバリーの方法をお伝えします。
error:
タイトルとURLをコピーしました