下準備

お菓子づくりの下準備で面倒くさいことって何ですか？ 私は「計量」だと思います。 面倒だけど、すごーく大事な作業です。 教室の先生がレッスンしたり、販売にしても、 いかに早く・正確に、下準備をおわらせるか？時間勝負です。 ちょっとしたことですが、やるとお菓子の下準備が早くなる。 私がこっそりやっていること、をお教えします。