ラングドシャ

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プロコース修了 ラングドシャ専門店オープン初マルシェで完売【小川有美さんインタビュー】

和モダンフランス菓子プロコース修了され ラングドシャ専門店「Lian myucka(リアン ミュッカ)」を立ち上げ 初めてのマルシェで完売させた小川有美さん。 5年間もの間、一歩を踏み出せなかったかった葛藤 商品開発の苦労、マルシェ準備中のハプニングなど。 成功の裏にあったストーリーとは?リアルなお話をお届けします。
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