お菓子作りのコツ ケーキをお店みたいにキレイにカットする方法 家ではムリと諦めている方へ ケーキを慎重にカットしたのに、 生地がボロボロになる、断面にクリームがべっとりついて見た目が汚い… カットは苦手だな~家ではムリ、とあきらめていませんか? その原因は、切る前のケーキの状態や ナイフの選び方にあります。 ちゃんと押さえると誰でもキレイにカットできるんです。 2021.12.15 お菓子作りのコツ製菓理論