すだちレシピ

すだちシロップの作り方 レシピを紹介します。 徳島の秋を告げる柑橘といえば「すだち」 8下旬から9月にかけて、実家のすだちがたくさん実をつけます。 この時期にとれるすだちは、香り・酸味ともに強い。 香り高いすだちシロップができます。 このタイミングを逃さないよう、すだちシロップを仕込みます。