NHK徳島 クリスマススイーツ放送日のお知らせ シュー菓子を作ります

お知らせ

NHK徳島の番組で、
クリスマススイーツを今年も紹介させていただきます。 

放送日は下記の通りです。
NHK徳島 とく6 今コレ食べドキ

11/29(火)18:10~

クリスマスパーティーや持ち寄りにもぴったりの
ひと口サイズのプチシュー2種

●シュケット
 砂糖のシャリっとした食感と甘さ。飽きのこないプチシューです。

●チーズ風味のプチシュー
 チーズのコク、黒こしょうがピリッときいたワインにあう塩味のシュー。

12/6(火)18:10~

●苺とピスタチオのプチシューツリー
見て、食べて楽しめる♪
プチシューを積み重ねて作る
シューのクリスマスツリーです。

前放送の、プチシューを使う応用編です。
2週連続しています。
できあがったら、達成感ありますよ~!

 

放送は徳島のみですが、
放送後、レシピと動画が
NHK徳島放送局の、番組ホームページに公開されます。

全国からご覧いただけます。

撮影のときの様子などの雑記は、
次の記事でご覧ください。

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プロフィール紹介
幸せつなぐパティシエ
とくもと さとこ

「趣味のお菓子づくりからプロの仕事に変える」
をコンセプトに
お菓子を仕事にしたい方向けのお菓子教室を運営。

製菓理論をしっかり身につけながら
「日本の地元素材を生かす」にフォーカスした
お菓子づくりを学ぶことで、

・オリジナルレシピ生み出すスキル
・失敗の原因を自分で解決するスキル
・安定した仕上がりの再現するスキル

を身につけます。

「売れるお菓子」を開発し、
お客さまに届けるまでをゴールにサポートしています。

お菓子教室18年目。
のべ3800人を指導してきた経験を生かし

特に「おひとりさまお菓子起業」を
目指す方へのサポートに力を入れています。

第2の人生を充実させたい方を応援します!

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