教室経営

製菓理論

自信をもってお菓子づくりを伝えられる先生になるには?

人に教える立場なら、何でも知っていて当然と見られるけど 先生だって、知らないことはたくさんある。 「上手くいった経験はある。 だけど、これで合っているかどうか確信はもてなくて 正解ってどうなんだろう?」 ということ、多いんじゃないかな? そんな不安に対して 解決するヒントになる体験をしたのでシェアします。
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