レシピの書き方

定期LIVEレッスン

家庭で失敗しない!パティシエが解説する6月のお菓子 水無月の作り方

1年の折り返し、6月に無病息災を願って食べる 京都の和菓子「水無月」 作り方をYouTubeライブでご紹介しました! ういろう生地の上に、小豆を散らした三角形の生菓子です 伝統菓子なんて、敷居が高そう… と思われた方、ご安心ください! 家庭で失敗なく作れる!本格レシピを、 パティシエが分かりやすく解説します。
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入れ忘れた!お菓子作りのうっかりミスを減らす「レシピの書き方」3ステップ

お菓子づくりで材料を入れ忘れて 「しまった―!」と、ため息。 後で悔しい思いをしたことありませんか? 入れ忘れ・順番・タイミングの うっかりミスを減らせる 「お菓子のレシピの書き方」があります。 この書き方にして私はミスが減りました。 お菓子の失敗あるある、 誰も教えてくれない 分かりやすいレシピの書き方 マル秘テクニックをお伝えします。
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