徳島県鳴門市の少人数制 お菓子と料理のサロン Atelier S Liaison アトリエ エス リエゾン
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チョコレートの疑問

カカオ分の高いチョコレートをなぜ食べるのか

昨日は、 “カカオ分の高いチョコレートを好んでいる” という内容を書いたところ、   苦くないですか~? とのメッセージがありました。   確かに、苦みは強い・・かな (^^;     なぜそんな苦いものを 好んで食べる …

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