徳島 お菓子教室|白砂糖を使わない!米粉 グルテンフリー ロースイーツ 低糖質 身体に優しいケーキ教室【ごきげんスイーツ】Atelier S Liaison アトリエ エス リエゾン
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初心者でもびっくりするくらい美味しく出来ました【ごきげんスイーツ体験レッスンのご感想】

ごきげんスイーツ1Day体験レッスンを受講されたご感想です。突然ですが皆さん「ブリティッシュ ベイクオフ」という番組をご存知ですか?イギリスで社会現象を巻き起こした、アマチュアの焼き菓子コンテスト番組です!私、全然知らなかったのですが、素人の方がお菓子作りを競う内容で興味をそそられました!

ナッペが苦手な初心者さんにおすすめの練習方法【個別指導】生徒さんのご感想

「ナッペがキレイにできない」というお悩みを解決するため「個別指導」の依頼をいただいて生徒さんのご自宅へ、伺ってきました~!「ナッペ」とは、スポンジ生地を生クリーム塗る作業のこと。憧れの王道スイーツ「苺のショートケーキ」と作る時に必要になってくるのがナッペです。ですが練習をしても・生クリームがボソボソになってしまう。・パレットナイフの角度が分からない。・角がキレイに出ない、など初心者さんでなくてもナッペに苦手意識をお持ちの方は多くいらっしゃるのではないでしょうか。

これからお菓子作りを始める初心者さんに【基本の道具の選び方】

お菓子作りをこれから始めたい時にどんな道具から揃えたらよいの?そんな初心者さんが、まず最初に揃えたい基本の道具が6つあります。【スケール】【ボール】【泡立て器】【ゴムベラ】【粉ふるい】【ハンドミキサー】お菓子教室で様々な道具を試してきた中で、使いやすくておすすめ出来る基本の道具の選び方をご紹介します。

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