お菓子づくりのセンスを磨くコツ 花から学ぶ５つのチカラ

2022年1月16日 お菓子作りの様々な知識働き方・生き方

お菓子づくりのセンスを磨くコツは、上質にふれること。 他のジャンルからもらうエッセンスが多くあります。 華道家 假屋崎省吾さんの作品展 ｢うだつをいける」に行ってきました。 作品展の様子紹介しながら、花から学んだ 菓子づくりに生かせる5つのチカラについてお伝えします。