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月別アーカイブ: 2020年10月

無印良品に学ぶスイーツの在り方とは?

実は私、ムジラーです。 無印のすばらしさは、 人が叶えたいことを、とことん分析して、 商品に反映させている点 だと思います。 ごきげんスイーツも、そうありたい。

自分で気づけないことに気付づくと、スタートラインに立てる

「焼き上がったら先生のお見本とは 違って高さがなく…何が違ったんだろう?」 受講生さんからこんな質問をいただて びっくりしました。 ということが、いろいろあります。

【動画付き】チェッカーボードケーキ ハロウィンスイーツ

市販のスポンジ生地で 手軽につくるチェッカーボードケーキ。 【テレビ番組出演のお知らせ】 放送日 10月27日 午後6時~ NHK徳島 とく6の火曜日の料理コーナー 「今コレ食べドキ」 リアルタイムで見れない方、 徳島県以外の方は、 NHK徳島 とく6 番組ホームページから 動画でご覧になれます。

【動画付き】かぼちゃパイ~りんごと柿入り~ハロウィンスイーツ

【テレビ番組出演のお知らせ】 放送日 10月20日 午後6時~ NHK徳島 とく6の火曜日の料理コーナー 「今コレ食べドキ」 リアルタイムで見れない方、 徳島県以外の方は、 NHK徳島 とく6 番組ホームページから 動画でご覧になれます。

【夢を語れて嬉しかった!】生徒さんの変化と、今ワクワクしてること

半年前までお菓子教室に通ったことがなかったけど お菓子を作れる喜びに目覚めて お菓子を仕事にしたい! と夢を語れるようになった。

【テレビ番組出演のお知らせ】ハロウィンスイーツを紹介します!チェッカーボードケーキ

NHK徳島「とく6」の、火曜日 料理コーナー 「今コレ食べどき」 10月放送の、お菓子がありました。 番組が2倍楽しくなる! チェッカーボードケーキの 見どころ3ポイント をお伝えします。

【テレビ番組出演のお知らせ】ハロウィンスイーツを紹介します!かぼちゃパイ

NHK徳島「とく6」の、火曜日 料理コーナー 「今コレ食べどき」 10月放送の、お菓子の撮影でした。 番組が2倍楽しくなる 見どころ3ポイント。 徳島で買える、冷凍パイシートをご紹介します。

【動画付き】5分で分かる!オーブンシートで作るコルネの作り方

“仕上げのひと手間”には 作り手の想いが宿ります。 コルネでお菓子の見栄えをアップ!お菓子であなたの想いが伝わります。

お菓子作りを簡単にラクにする!知ってる得する3つのコツ【洗いもの編】

お菓子づくり初心者さんが、 ここを意識すると、 お菓子づくりがラクになる!【洗いもの編】

お菓子作りを簡単にラクにする!知ってる得する3つのコツ【レシピ編】

お菓子づくり初心者さんが、 ここを意識すると、 お菓子づくりがラクになる!【レシピ編】

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