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スポンジ生地は、バターと液体油でどう変わる?

スポンジ生地にいつもバターを使いますが 菜種油や米油などの 液体油のレシピも見かけます。 どのような違いがありますか? 代用できますか? LINEから頂いた質問のQ&A。 スポンジ生地は、バターと液体油で どう変わるか、代用はできるかについて、お答えしていきます。

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