徳島 お菓子教室|白砂糖を使わない!米粉 グルテンフリー ロースイーツ 低糖質 身体に優しいケーキ教室【ごきげんスイーツ】Atelier S Liaison アトリエ エス リエゾン
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月別アーカイブ: 2019年4月

甘いものが止まらない!食から見直す【春バテ】対策

ゴールデンウィークを控えて気持がウキウキする季節です。 でも環境が大きく変わったり行事が立て込んですでにお疲れモード。。なんて方も多いのではないでしょうか?・何となく体調がすぐれない。・ダルくてやる気が出ない。・甘いものが、無性に食べたくなる。それは、もしかして「春バテ」かもしれません!なぜ「春バテ」は起こるのか? 食から見直す「春バテ対策」についてお伝えします。

白砂糖の代用として使える甘味料の種類を知ろう【ベーシックコース】

ごきげんスイーツベーシックコースが始まりました。白砂糖以外の甘味料って、実はたくさん種類があります!1回目のテーマは「甘味料」白砂糖の代用としてどのような甘味料に置き換えられるの?組み合わせでどう変わるの?甘味料の様々な疑問を解消して新たな気付きが得られる 甘味料の知識と、活用法のヒントがギュ~っと詰まった、濃い内容です。

ミルフィーユを市販のパイシートで簡単に!【作り方のポイント】ボロボロ崩れない食べ方って?

ミルフィーユと言えば、手間のかかるフランス菓子のイメージですが 市販のパイシートを使うと、簡単に作れます。   4月のお菓子講座(in エミールカルチャー)は、 「苺とルバーブのミルフィーユ …

甘酸っぱさがたまないルバーブとは?【ルバーブジャムの作り方】と栄養

西洋のフキとも呼ばれるルバーブは、ヨーロッパではポピュラーな野菜。 ジャムやスイーツに加工されたものが主流なので フレッシュが手に入った時は貴重です。     甘酸っぱさがたまらないルバーブとは? 実 …

スイーツ×フルーツカッティング コラボイベント企画中

徳島は桜が満開です。 週末はお花見日和で、お出かけの方も多いのでは? 先日、神山町に行った時、車道沿いのしだれ桜が満開で それはそれは見事でした! 鳴門の名所 花見山も人で賑わっています。 &nbsp …

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