徳島県鳴門市 お菓子教室 白砂糖を使わない!体に優しい素材でつくる、ごきげんスイーツレッスン Atelier S Liaison アトリエ エス リエゾン
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お菓子レッスン

10月のレッスンメニュー

「パリ・ブレスト」を作ります! 1891年、パリとブレスト(ブルターニュ地方の港町)を往復する、 自転車レースが行われた際に、コースに面した菓子店が、 作ったという由来があります 自家製プラリネのパリブレストを、 おひと …

8月 お菓子レッスンのご報告

9月に入って、夏の日差しも和らいできました 秋風が心地よくて、窓を開けるのが楽しみなこの頃です さて、遅くなりましたが、8月のお菓子レッスンのご報告です はじめましての方々、続けてお越し下さった皆さまに囲まれて、 和やか …

8月のレッスンメニュー

8月はトロピカルフルーツの代表、パッションフルーツを 使ったメニューをご紹介します パッションフルーツとショコラのタルト 南国を想わせてくれる、華やかな香りはフレッシュならでは きゅんと酸っぱいパッションフルーツと、ショ …

7月 お菓子レッスンのご報告

遅くなりましたが、7月レッスンのご報告です 暑い中お越し下さいました皆さま、どうもありがとうございました 「桃のレアチーズケーキ」 豊かなコクとミルク感のある、フランス産クリームチーズを使って、 クリーミーな、レアチーズ …

7月のお菓子レッスンについて

7月は、レアチーズケーキをご紹介します 暑い季節に、冷たくクリーミーで、爽やかなチーズケーキは いかがですか? 食後のデザートにもぴったりです これまで何度かレッスンに登場して、 人気が高かったチーズケーキですが、 再度 …

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