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生徒さんのお声

主人に今までの中でいちばん良い出来と褒められました【受講生さんのお声】

「ごきげんスイーツが繋でくれる 他者との絆、ご縁が嬉しくなりました」受講生さんからつくレポが届きました。

洗いものがラクになる!クッキングシートの敷き方(ケーキ丸型)

丸型ケーキに紙を敷くのが面倒くさい。 ひらひらと浮いてくるし、 キレイに敷くの苦手 と感じていませんか? 実は、この方法で紙を敷くと ヒラヒラと浮きにくい上に 洗いものまでラクになるんです。

甘いものが好きだけど身体のことを気にする方にぴったり!【ヴィーガンプリン】

ヴィーガンプリンは 甘いものが欲しいけど 身体のことを気にする女性が 日常のスイーツとしてササっ作れるシーンを イメージしました。

1ヶ月でスポンジ生地がふわふわに焼ける理由とは?オンラインレッスンお声

「スポンジ生地はハードルが高くて おいしく出来る気がしないと思っていたけど、 ふわふわに出来て感激です!」

初心者さんはスタンダードなお菓子から基本を学ぼう!

『今月はスポンンジ生地やブッセもあるし かなりハードル高そう~』 とドキドキされている様子。 そんな会話をしながら、 20代の頃の自分が、 そうだったな~と思い出していました。

幸せの原点を思い出すとワクワク感がみつかる!オンラインお菓子レッスンお声

お菓子を学びはじめたときの ワクワクした気持ち 「みんなの喜ぶ顔を見るのが幸せ」 という『原点』を思い出したと すぐにメールが届きました! あなたの幸せの原点って何ですか?

スポンジ生地の砂糖をへらすとどうなる?甘味料の座学レッスン

お菓子を手作りしようと レシピを見たら 砂糖が多くてびっくり! 「こんなにも砂糖をとって大丈夫かしら?」 と心配になったことはありませんか?

絞りだしクッキーがはじめて作れた【オンライン個別レッスン】

オンライン実習があっての 「私にもつくれた!プロの仕上がりに変わった!」なのだと、 レッスンさせていただくたび 実感するこの頃です。

【お菓子づくり】そうするものだ、と疑わずにやり続けていませんか?

どこかで聞いたり 読んだことを そうするものだ、と疑わず やり続けていること、ありませんか?受講生さんとの会話から気付いたこと

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