生徒さんのお声

お菓子レッスンを受講された、
生徒さんのご感想をご紹介します。

すべてにおいて仕上がるお菓子が感動でした！【ごきげんスイーツベーシックコースのお声】

2020年1月5日ごきげんスイーツベーシックコース生のお声生徒さんのお声

「初心者だけど、お世話になっている方や家族に喜んでもらいたい。 50の手習いです。心も身体も元気になれるスイーツ作りがマスターできるようになりたい！」「いつか小さなカフェをできたら・・」そんな想いを持ってベーシックコースに参加されました。

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お菓子を断たずに生活できることに気づけた【ごきげんスイーツ体験レッスンのご感想】

2019年12月26日ごきげんスイーツ体験レッスン生徒さんのお声

健康診断の結果が、あまりよくなかったことを受けて食から体を整える生活を実践されているKさん。以前は、パンやお菓子をよく作れていましたが今は小麦粉を控えているそうで甘いものとの付き合い方を真剣に考えていきたい、という想いを持たれてご参加されました。

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これほど美味しいものが作れるのだと思った【ごきげんスイーツ体験レッスンご感想】

2019年12月18日ごきげんスイーツ体験レッスン生徒さんのお声

12月のごきげんスイーツ体験レッスンの「米粉のごきげん絹ロール」はクリスマスのデコレ―レーションでお作り頂いています。この日は、ブッシュ・ド・ノエル！米粉のロールケーキが華やか …

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宣言通りのオリジナルレシピを考案！【ごきげんスイーツベーシックコース修了生のお声】

2019年11月14日ベーシックコースお声ごきげんスイーツベーシックコース生徒さんのお声

【家族の身体を気づかったお菓子作りをしたい】6カ月で身体にやさしいお菓子作りのレパートリーが増える！「ごきげんスイーツベーシックコース」を修了された生徒さんの、お声をご紹介します。一緒に受講している生徒さんが、旦那さんや家族のために試行錯誤されていたりお菓子を作って「おいしい！」と言ってもらったというお話を聞いて私も結婚して子どもが出来たら、皆さんのように家族の身体を気づかったお菓子作りをしたいなぁと思いました。

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自分の作り方で悪かったところに気がついた【ごきげんスイーツ体験レッスンのご感想】

2019年11月13日生徒さんのお声

ごきげんスイーツ１Day体験レッスンに 11月の、米粉のごきげん絹ロール、洋梨の自家製コンポートと栗の渋皮煮を巻き込んでいます。 11月よりレッスン内容の一部、ごげきんスイーツ体験レッスンに参加された方だけがもらえる、プレゼントも、リニューアルしてますよ～ご参加下さった方のお声を紹介します。

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１つ１つの技術、細かいところをご指導いただけた【ごきげんスイーツ体験レッスンのご感想】

2019年11月12日生徒さんのお声

ごきげんスイーツ１Day体験レッスンに香川県からご参加下さいました！米粉のごきげん絹ロール、11月は洋梨の自家製コンポートと栗の渋皮煮を巻き込んでいます。

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体の事をいたわる、でも美味しいものを食べたい友人へおすすめしたい【ごきげんスイーツ体験レッスンのご感想】

2019年11月2日お菓子レッスン生徒さんのお声

11月のごきげんスイーツ１Day体験レッスンがスタートしました！季節のフルーツを使う、米粉のごきげん絹ロールは実りの秋にぴったりの素材コンポートにした洋梨、それから栗の渋皮煮！ダブルで巻き込こんでいます。

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身体にやさしいお菓子作りが日々の当たり前になる！ごきげんスイーツベーシックコース

2019年10月23日ごきげんスイーツベーシックコースお知らせ生徒さんのお声

「モザイククッキーにめちゃくちゃハマっています」ごきげんスイーツベーシックコース生徒さんの、お菓子作りの記録と発表が素晴らし過ぎて、感動～！先月の「小麦粉を使ったクッキー生地のバリエーション」の回で、ご紹介した「モザイククッキー」「ハマりにハマってしまいました～」「何回作っても、金太郎飴のような、アイスボックスクッキーをカットするのが可愛くて」

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細かいアドバイスや、ちょっとしたポイントをたくさん聞けてよかった！【ごきげんスイーツ体験レッスンのご感想】

2019年9月23日お菓子レッスン生徒さんのお声

本日の、ごきげんスイーツ1Day体験レッスンは、香川県から、ご参加下さいました～！「米粉のロールケーキは自分では卵なしで作ると割れてしまうので、やってみたくて。」秋山さんは、長年、マクロビスイーツをお作りになっていて、マルシェなどで、販売もされていたそうです。甘みは、育てたお米から手作りした、米飴、甘酒などで。ベーキングパウダーの代わりに自家製酵母でふくらませたり。卵・バターは使わず、「美味しい」お菓子を作るために、試行錯誤をされてきたそうです。

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